Astuces Conservation Estaminet

Vin de coucou

Niveau de difficulté: FACILE Temps de préparation: 40 mns Temps de macération: 1 mois Pour l’anecdote: Jolie fleur de printemps qui pousse en prairie, en forêt, en lisière de bois,on la trouve encore en abondance.Les fleurs et les jeunes feuilles sont comestibles.Les fleurs apportent une jolie touche aux salades et autres desserts, crèmes.Ici je vais utiliser uniquement les ombelles très …

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anti-gaspi Astuces Plat de saison Zéro déchet

Tian de courgettes Pommes de terre – Saucisses Barbecue

Pour l’anecdote: Voilà une recette simple et rapide pour finir vos restes du barbecue effectué la veille.Il vous reste quelques saucisses cuites au barbecue que vous avez réservé au frais? Tant mieux on va les déguster avec un Tian de légumes à disposition,ici Courgettes et Pommes de terre.Plat de saison par excellence et surtout inscrit dans l’anti-gaspi et le zéro …

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Astuces dessert maison Produits de saison

Soupe de fraises,sirop de vanille de Madagascar, estragon, Chantilly Mascarpone,crêpes dentelles

Niveau de difficulté: FACILE Temps de préparation: 10 mns Marinade: 3 heures Pour l’anecdote: Un dessert des plus simples à réaliser, plein d’effets et de goûts nuancés.On est en plein démarrage de bonnes fraises arrivant sur les marchés,de la gariguette à la Mara des bois, bref que de bonnes saveurs sucrés. A la recette, bien simple vous allez voir…. Ingrédients:(pour …

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Astuces Zéro déchet

Restes de poulet,vermicelles de Savoie et tomates confites

Pour l’anecdote: Ne pas gâcher,et bien profiter des restes du frigo tout en savourant un bon petit plat.Ici restes de poulet coupés en fins morceaux,vermicelles de Savoie et tomates confites (faites cet été en petites conserves.) Simple,rapide,et bien évidemment économique et savoureux!!! Allez à la recette!!! Ingrédients: Restes de poulet Vermicelles de Savoie ( on en trouve en grande surface, …

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